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Marmorelle Rosso IGT Salento 2014

Marmorelle Rosso IGT Salento (2014)

2014

Cépage(s) :
Malvasia Nera (15%), Negroamaro (85%)


(Gambero Rosso)

75cl // CHF 11.00

 bouteilles

Couleur: rouge rubis et brillants Nez: spectre olfactif vaste et varié, qui se distinguent par des notes éthérées et des notes de cerises, groseilles noires, bleuets et mûres, avec des nuances de noix de muscade, de baies et de cacao
Bouche: agréable et chaleureux, conforme à l'olfactif, il révèle un bon assemblage entre les tanins et le fruits
Caractéristiques: la personnalité du vin est linéaire et spontanée, dynamique et moderne, qui frappe par le plaisir, tout en respectant pleinement les caractéristiques du terroir dont il provient.
Accords : nouilles avec sauce à la viande, pour accompagner le porc, orecchiette noir à la tomate et ricotta, saltimbocca alla romana, cheval, aubergines farcies, boulettes frites sauce légère, agneau rôti avec pommes de terre. Les fromages à pâte dure de quelques mois.

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