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Cerasuolo di Vittoria DOCG

Cerasuolo di Vittoria DOCG

2015

Cépage(s) :
Frappato (40%), Nero d'Avola (60%)


(Gambero Rosso)

75cl // CHF 19.50

 bouteilles

Ce vin tire son nom de "Cerasa", cerise dans la dialecte sicilienne. C'est un vin produit à partir de variétés cépages indigènes: le Nero d'Avola et le Frappato. Un vin unique, reconnaissable et inoubliable avec ses arômes jeunes de cerise, de fraise et de grenade, dus aux caractéristiques du sol et le climat dans lequel les vins sont cultivés. Un vin rare unissant tradition et plaisir.
De couleur rouge rubis avec de légers reflets de cerise, le nez est typique des vins de Victoria. Arômes de grenade mûre, de petits fruits rouges, fraise, cerise, figue de Barbarie et bonbon. En bouche il est long et fruité, plus frais que concentré. Tanins veloutés.
Accords mets-vin: Le Cerasuolo di Vittoria est un vin facile à assortir en raison de sa polyvalence. Il accompagne très bien les plats principaux de poisson et de viande, de viandes blanches même épicées, de fromages moyennement vieillis. Parfait si vous le servez frais en été.

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